本篇文章给大家谈谈黄骨鱼豆腐汤的黄骨做法大全家常 ，以及黄骨鱼豆腐汤的鱼豆做法大全家常菜对应的知识点 ，文章可能有点长 ，腐汤法但是做豆腐大全希望大家可以阅读完 ，增长自己的常黄菜知识 ，最重要的骨鱼是希望对各位有所帮助，可以解决了您的做法问题 ，不要忘了收藏本站喔。家常
本文目录
用料:黄骨鱼2条 ，豆腐一块 ，鱼豆植物油适量 ，腐汤法盐适量 ，做豆腐大全生姜4片，常黄菜葱一根。骨鱼
做法:
1 、做法准备所需食材 。
2 、黄骨鱼洗干净沥干水 ，豆廖切成小块 ，姜切成片 。
3 、热锅放油 ，温热八成热把鱼放进锅里煎，稍稍两面煎一下就可以 。
4 、煎得差不多了就可以放水了 ，顺便把姜也放进去 ，大火煮开 ，撇去浮末 ，调小火炖十分钟。
5 、汤变成乳白色了 ，把豆腐加进去 ，加上适量盐。
6、小火继续炖煮十分钟左右即可。
7、撒上葱花 。
料酒两大勺 、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把 、八角两个 、桂皮一块、香叶几片 、草果一颗 、肉蔻一颗 、丁香一小把 、白芷两片 、小茴香一小把 、茶叶一小把 、冰糖几块 、盐适量 。
食材 ：番茄、香菇、黄骨鱼 。
做法步骤 ：
步骤1、番茄用于提鲜 ，切其两半，一半抹丁鱼身 ，一半蘸香菇里 。
步骤2 、香菇洗3-5遍 ，泡干净
步骤3 、香菇切块 ，浇上番茄原汁
步骤4 、用番茄和盐腌鱼入味提鲜
步骤5 、肚子里也要放番茄 、盐和生姜
步骤6 、用生姜搽锅 ，并将锅烧辣之后放油
步骤7、煎鱼至鱼眼变白
步骤8 、倒入过滤好的水 ，用大火烧至汤汁呈乳白色
步骤9 、准备好辅料锅底
步骤10 、将原鱼和汤汁倒入准备好的辅料汤锅 ，将火调到中档开始煲汤 ，直至熬成乳白色，出鱼油 ，放盐和葱花 ，慢火熬至5-8分钟起锅，番茄香菇黄辣丁鱼汤就做好了。
OK ，关于黄骨鱼豆腐汤的做法大全家常和黄骨鱼豆腐汤的做法大全家常菜的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
相关文章：